Grundlehr­gang Hygiene­be­auf­tragte (804)

Kursbeschreibung:
Erlernen der hygienischen Kenntnisse und notwendigen Maßnahmen zur Überwachung nach RAL-GZ 992 "Sachgemäße Wäschepflege" in Gütezeichen-Betrieben mit RAL-Hygienezeugnis.

Inhalte:

  • Gesetze & Vorschriften
    zur Wiederaufbereitung von Wäsche aus Lebensmittelbetrieben sowie Pflegeheimen
  • Hygienesicherung:
    Einführung in die Mikrobiologie, bauliche Voraussetzungen, wäschereitechnische Einrichtung, organisatorische Maßnahmen, Güte- und Prüfbestimmungen nach RAL-GZ 992, Hygieneplan und -kontrollen, Mitarbeitersensibilisierung, Vermeidung von Rekontamination der Wäsche
  • Desinfektionsverfahren:
    Desinfizierende Waschverfahren, Händedesinfektion
  • Kontrollen und Probenahmen:
    Wasser, Abklatsch und Schnellmethoden, etc.

Zielgruppe:
Mitarbeiter in gewerblichen Wäschereien, die als Hygienebeauftragte tätig werden.
Praktische Erfahrung in der Wäscherei wird vorausgesetzt.

Kursleitung:
Andre Tomczyk

Hohenstein Experten:
Dr. Evelyn Konopka, Jutta Secker, RAL-Prüfbeauftragter

Uhrzeiten:
1. Tag: 10.00 – 16.45 Uhr
2. Tag: 09.00 – 16.45 Uhr

Gebühren:
410 € (zzgl. MwSt., Gütezeichen-Mitgliedsbetriebe)
510 € (zzgl. MwSt., regulär)

Unterlagen:
Die Veranstaltungsunterlagen erhalten Sie in Papierform, die Präsentationen in elektronischer Form per Downloadlink (beides ohne Aufpreis).

Hinweis Hotelbuchung:
Sofern Sie noch ein Hotelzimmer benötigen, können Sie sich direkt an unseren langjährigen Partner Hansalog Services wenden. Sie erreichen diesen per E-Mail an: reisestelle@hansalogservices.de oder telefonisch unter: 05465 312280.

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